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Stulle #3

Stulle #3

Stulle geht auch klassisch und ohne Berge von Belag!!! So sieht es auf jeden Fall unsere Buchhalterin Gudrun und kommt mit einer sportlichen Stullen-Kreation um die Ecke. Gudrun macht viel Sport und ernährt sich dementsprechend gesund. Einen “Klassiker” aus der vitalen Küche servieren wir Euch vom 12. Februar – 25. Februar in unserem RELAX und belegen frisches Kräuterbrot mit körnigem Frischkäse, Kresse, Radieschen und leckeren Gurken. Um das Fitness-Paket rund zu machen, empfiehlt Gudrun ein großes Glas kalte Milch!!! In diesem Sinne: Sport frei und denkt bitte immer dran… OHNE MAMPF KEIN KAMPF!!!

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Stulle #2

Stulle #2

Der Januar neigt sich dem Ende zu und wir gehen mit großen Schritten auf den Superbowl der NFL zu. Unser Direktionsassistent Christoph hat sich das große Spiel und seine Liebe zu den Vereinigten Staaten, als Thema für seine Stulle ausgesucht. Sie ist angelehnt an ein klassisches “Cheesesteak Sandwich” aus Philadelphia und erinnert mit seinen deftigen Belegen schon fast an einen Burger. Wir haben Pulled BBQ-Pork, Coleslaw, Cheddar und Röstzwiebeln und das Ganze dann auf frischem Craft-Beer-Brot angerichtet. Wenn es nach Christoph geht, müssen dazu nun mindestens 2 Liter Bier getrunken werden, aber es darf auch erstmal “nur” ein aromatisches “Spreecoast” der →Brauerei Lemke sein. Das man dieses regionale Craft-Bier und auch andere Leckereien bei uns im RELAX bekommt, müssen wir nicht mehr erwähnen… Oder??? Lasst es Euch schmecken und kommentiert gerne diesen Post mit Euren Superbowl-Picks!!!  

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Stulle #1

Stulle #1

Und los geht die wilde Fahrt!!! Wir starten das Jahr und unser Projekt mit einer Stulle, die von unserem Rooms Division Manager Niko kreiert wurde. Niko und seine Frau haben diese Komposition an Ihrem ersten gemeinsamen Weihnachten in der eigenen Wohnung genossen. Niko´s Frau hat das Brot damals selber gebacken und die Stulle wurde als Vorspeise gereicht. Auf Grund der süßen Birne kann sie aber auch gerne als Dessert genutzt werden. Niko empfiehlt ein gutes Glas Weißwein dazu und da haben wir mit der →Mercure Weinlese ja auch eine dezente Auswahl vor Ort… Was wird serviert??? Frisches Walnussbrot mit Birne, Roquefort-Käse, Rosmarin, Olivenöl und Walnüssen Diese kulinarische Köstlichkeit erhaltet Ihr bis zum 28. Januar 2018 in unserem RELAX!!!

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