All Recipes or Posts by Christoph Hecker

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Stulle #6

Stulle #6

Der Frühling ist offiziell da, auch wenn diese Information noch nicht ganz beim Wetter angekommen ist, bereiten wir uns kulinarisch schon einmal auf die warmen Tage vor! Mit Thiagos sportlicher Fitness-Stulle kann der Sommer kommen. Unser Hotelfach Azubi Thiago ist ein echter Sportfan und ernährt sich natürlich auch gern gesund. Darum verwöhnt er uns mit Walnussbrot und leichtem Kräuterquark. Dies wird lecker belegt mit Tomaten, Ruccola und frischem Spinat. Dazu gibt es auch noch eine Portion Eiweiß mit frischen Putenbrustscheiben. Aber zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung gehört es natürlich auch viel zu trinken! Thiago empfiehlt zu seiner Stulle natürlich auch ein leckeres Getränk aus unserer RELAX Bar- eine →VIO BIO Apfelschorle. Die enthält viele Vitamine und schmeckt dazu auch noch sehr erfischend. Wer also gerne leicht und fit schlemmen möchte, ist mit dieser köstlichen Stulle gut beraten!!!

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Stulle #5

Stulle #5

Nachdem unsere letzten beiden Stullen ganz großer „Käse“ waren, kommt nun wieder etwas Fleisch auf den Tisch aber natürlich nicht irgendwie… Wir servieren euch feinstes Bavette Rind auf Weizenmischbrot mit Cheddar und Kalbsbacon, verfeinert mit gegrilltem Romanasalat und Tomaten! Ihr wisst nicht was Bavette Rind ist? Dann könnt ihr euch →hier schon einmal intellektuell auf diese köstliche Kreation vorbereiten!!! Und diese leckere Idee kommt von Sandra – oder etwa von Ihrem Mann, der vielleicht selber Koch ist?!?! Wenn Sandra gerade keine köstlichen Stullen zubereitet (bekommt), arbeitet Sie bei uns im Veranstaltungsbüro. Damit ihr auch diese Stulle perfekt genießen könnt, empfiehlt Sandra euch dazu eine Lemon Mate von → der Brausefabrik aus Berlin– nicht zu süß, nicht zu herb UND natürlich in unserem Kiezcorner zu erwerben. Lasst es euch schmecken!!!

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Stulle #4

Stulle #4

  On to the next one… Ein weiterer Klassiker in unserem Stullenbuch. Anja aus der Reservierungsabteilung hat euch dieses “Kunstwerk” beschert: Walnussbrot mit Frischkäse, Edamer-Käse, Kresse und Walnüssen!!! Normalerweise “geht” diese Kreation mit Anjas Zwillingen auch in den Kindergarten und hat es nun bis zum 11. März 2018 auf unsere RELAX-Karte geschafft. Und was passt besser zu einer Pausen-Stulle als eine kalte Apfelsaft-Schorle??? Eben… nix!!! Und trotzdem haben wir noch einen ganz speziellen Tipp für euch am Start. Probiert doch mal unsere →Proviant-Schorlen aus Berlin… diese gibt es nicht nur mit naturtrübem Apfelsaft, sondern auch als Rhabarber-Mix!!! So wird aus eurer Stulle im Nu ein hipper Snack für zwischendurch und selbstverständlich gibt es auch diese Stulle wieder als “to go”-Variante zum Mitnehmen. Also lasst es euch schmecken…

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Stulle #3

Stulle #3

Stulle geht auch klassisch und ohne Berge von Belag!!! So sieht es auf jeden Fall unsere Buchhalterin Gudrun und kommt mit einer sportlichen Stullen-Kreation um die Ecke. Gudrun macht viel Sport und ernährt sich dementsprechend gesund. Einen “Klassiker” aus der vitalen Küche servieren wir Euch vom 12. Februar – 25. Februar in unserem RELAX und belegen frisches Kräuterbrot mit körnigem Frischkäse, Kresse, Radieschen und leckeren Gurken. Um das Fitness-Paket rund zu machen, empfiehlt Gudrun ein großes Glas kalte Milch!!! In diesem Sinne: Sport frei und denkt bitte immer dran… OHNE MAMPF KEIN KAMPF!!!

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